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员工课堂丨肉鸡出栏的准备攻略!

点击数:922024-08-23 09:20:37 来源: /




“ 肉用仔鸡适时出栏很重要!”


01

技术措施要到位!

1.了解鸡的遗传特性,加强饲养管理;


2.饲料质量很重要,严禁饲喂发霉饲料;


3.了解生长规律,保证肉鸡生长速度;


4.适宜的环境因素,保证鸡群健康成长;


5.管理水平不一般,全方位提高更客观;


6.饲料成本您把关,节约成本也不难;


7.肉鸡市场价格关,随时关注想迷路也难!


在做好一系列的技术措施以后,必须及时准确的掌握当地市场信息(包括饲料信息和肉鸡市场信息)。

02

出栏环节严把关!


出栏前的停料时间的把握,可在出栏前6-8h停料,防止屠宰时消化器官残留物过多,污染产品;


抓鸡时间一般安排在清晨或傍晚,过程中尽可能减少捕捉和装运的损伤。


抓鸡的师傅一般抓脚,提醒轻拿轻放不要抛鸡入笼,避免骨折成为残次品。


鸡笼一般采用塑料笼;如果是夏季要防止烈日暴晒,运输过程中要注意通风、防暑。


出栏的各式工具必须经全面的消毒处理后才能再次使用。
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